Duurzame Doeners
Echt groene komkommers
bij Gebroeders Vahl
In de serie ‘Duurzame doeners’ gaan we in gesprek met onze leveranciers over onze duurzame match.
De komkommers die we inkopen zijn niet alleen vers en smaakvol, maar ook écht duurzaam. Ze worden geteeld in de kassen van tuinderij Gebroeders Vahl in IJsselmuiden, die al sinds 2012 grotendeels worden verwarmd met aardwarmte. Dankzij deze techniek is het aardgasverbruik met 90% verminderd en wordt er flink bespaard op CO₂-uitstoot. De familie Vahl loopt al jaren voorop als het gaat om duurzame innovatie. En niet alleen op het gebied van energie: ook het welzijn van medewerkers krijgt volop aandacht. Zwaar werk is waar mogelijk geautomatiseerd en er wordt gezorgd voor goede huisvesting en werkomstandigheden. Een inspirerend voorbeeld van maatschappelijk verantwoord ondernemen en precies de reden waarom Hutten graag kiest voor deze ‘groene krachtpatsers’.
Altijd lente bij SemperVere: klimaatpositieve kas zonder verspilling
Bij SemperVere draait alles om duurzaamheid. Hun hightech kas werkt zonder gas, maar op zonnestroom van 25.000 m² zonnepanelen. CO₂ wordt uit de lucht gehaald en omgezet in plantengroei. Het resultaat: energie- én klimaatpositieve teelt, met 95% minder watergebruik én een kas die altijd “lente” is. Ook op sociaal vlak maakt SemperVere het verschil. Dankzij jaarronde productie is er continuïteit voor medewerkers en wordt gebouwd aan een vast team. We werken graag samen met deze vooruitstrevende teler. De resultaten zijn veelbelovend: minder plastic, langere houdbaarheid én geen voedselverspilling. Er liggen zelfs al plannen om reststromen bieslook te verwerken in producten van De Verspillingsfabriek!
